거창군 가공지원센터 오늘자람 후기 - 이수현 기자
거창군
안녕하세요 블로그 기자단 이수현 입니다. 이번에는 지난 글에서 언급했던, <거창군 농산물 가공지원센터> "오늘자람"에서 작업했던 이야기를 해볼까 합니다. 거창군 가공지원센터에서는 매우 다양한 종류의 가공품들을 만들 수 있는데요. 사과뿐만 아니라, 딸기, 포도, 아로니아 등 정말 다양한 품목들의 가공품들을 볼 수 있어서 신기했습니다. 사과즙 뿐만 아니라, 사과퓨레도 있더군요...! 퓨레는 들어만 봤었는데, 어떤 맛일지 정말 궁금합니다. 즙과 퓨레 뿐만 아니라, 분말, 잼, 젤리 등 매우 다양한 종류의 가공품들이 있었습니다. 저는 이번에 '사과즙'과 '사과잼'을 가공센터 시설을 활용하여, 직.......
