아삭! 달콤! 금빛 참외의 유혹 ‘금사 참외’ [2024년_5월호]

아삭! 달콤! 금빛 참외의 유혹 ‘금사 참외’ 날씨가 따뜻해지면 생각나는 달콤한 맛. 진한 향기와 아삭한 식감이 일품인 참외는 이제 여름에서 봄을 알리는 과일이 됐다. 최고의 농산물을 생산한다는 자부심으로 본격 출하를 앞둔 여주 금사면의 참외 농가를 찾아가 본다. 글. 두정아 사진. 김세명 참외 익어가는 5월의 풍경 여주 금사면을 지나다 보면 도로변의 참외 직판매장이 쉽게 눈에 띈다. 소비자는 갓 수확한 신선하고 품질 좋은 참외를 저렴하게 구입할 수 있고, 농가는 소득 증대와 함께 소비자와 직접 소통할 수 있다. “농산물은 거래 방식에 따라 차이가 매우 큽니다. 직거래가 없는 경우 무조건 경매장으로 넘겨 소비자에게 가지.......