친환경 농산물의 가치 확산을 위해, 여주시친환경농업연구회 [2024년_4월호]
여주시
친환경 농산물의 가치 확산을 위해 여주시친환경농업연구회 기원전 460년경, ‘의학의 아버지’로 불리던 히포크라테스는 ‘음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다’는 말을 남겼다. 좋은 음식을 위해서는 좋은 식재료를 찾는 것이 필수다. 건강해지는 미래를 꿈꾸며 바른 먹거리 확산을 위해 앞장서고 있는 여주시친환경농업연구회의 이야기를 들어본다. 글. 두정아 사진. 김경수 건강한 먹거리 생산을 위한 노력 친환경 농업은 단순히 합성농약을 사용하지 않는 차원이 아닌 생태적, 사회적, 환경적 지속가능한 농업을 만드는 데 그 목적이 있다. 우리나라에는 건강을 지키고 농업 생태계를 보전하기 위해 까다로운 절차를 둔 친환경 농.......
