고창로컬맛집, 왕갈비해물찜이 푸짐하고 맛있는 백지연식당

왕갈비해물찜이 푸짐하고 맛있는 고창로컬맛집 백지연식당 고창농업기술센터 근처에 있는 현지인 맛집으로 소문난 백지연식당에 다녀왔습니다. 아구찜을 좋아해서 자주 가는 맛집인데요. 이번에는 여럿이 갔기 때문에 다양한 개인의 취향을 존중해서 왕갈비도 들어 있고 해물도 듬뿍 들어 있는 왕갈비 해물찜을 주문했습니다. 백지연식당은 메인요리인 해물찜, 아구찜도 맛있지만 대부분의 식재료가 주인 부부께서 직접 농사 지은 것으로 반찬을 하기 때문에 보기는 소박해 보여도 맛도 좋고 건강에는 더 좋습니다. 직접 담근 열무김치가 너무 맛있어서 두 접시나 먹었네요. 양배추 셀러드에 뿌린 소스도 농사지은 아로니아로 만든 것이랍니다. 드.......