한양식 육개장을 맛볼 수 있는 홍성 조선옥

육개장이라고 하면 어떤 생각이 먼저 들까요. 장례식 등에서 가장 많이 나오는 음식이 바로 육개장입니다. 육개장은 고기도 중요하지만 무엇보다도 파가 중요합니다. 어떤 음식점은 대파를 통으로 썰어 넣어서 더욱더 대파의 단 맛을 배가시키기도 합니다. 날 좋은 날 조선옥을 방문해 보았는데요. 주차공간은 넉넉한 곳입니다. 조선옥은 오전 11시에 오픈하며 저녁 8시에 영업을 종료합니다. 매주 월요일은 휴무입니다. 포장도 가능하며 추가 반찬은 셀프입니다. 보통 서울식 육개장은 사골을 우려낸 육수에 대파와 소고기, 고춧가루 등을 넣어서 만들기도 합니다. 서울식 육개장은 빨간 것이 특징입니다. 홍성군의 육개장은 어떤 맛일지 궁금해.......