쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 울진 게살스프 레시피
울진군
안녕하세요, 울진군 알리미입니다. :) 오늘은 울진의 대표적인 해산물인 울진대게와 붉은대게를 활용하여 쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 게살스프를 만들어 보려고 합니다. 게살스프는 부드러운 식감과 고소하고 깊고 진한 맛이 일품인데요. 집에서도 손쉽게 만들 수 있어서 가족과 함께 즐기기 좋은 요리랍니다. 지금 바로 게살스프 레시피를 살펴보겠습니다. 울진대게&붉은대게 게살스프 먼저 게살스프의 핵심 재료인 울진대게나 붉은대게를 준비해 주세요. 게는 찜기에서 쪄주어야 하는데, 내장살이 흘러내리지 않도록 게를 뒤집어서 찜기에 올려주는 것이 중요합니다. :) 찜기에서 게를 익힐 때는 반드시 냄비에 물을 넣은 후, 불을 켜서 스팀.......
